为进一步强化食品安全监管，严防食品安全事故发生，全力保障职工饮食安全，10月27日上午，公司工会组织12名职工代表对食堂食品卫生开展民主监督专项行动。
监督小组听取了后勤服务部食堂管理人员、食堂运营公司厨师长对食堂的基本情况介绍，并实地察看了职工食堂环境、菜品留样、餐饮具消毒、安全消防设备设施配备、食堂工作人员健康证持有、管理制度落实、库存物资储备管理及各类物资进出库管理台账等，详细询问查看了肉类蔬果的进货来源、台账建立、索证索票、清洗消杀以等情况，此外还对职工食堂储存的大米、食用油、饮料等各类物资进行了检查，重点检查了生产日期和失效日期、储存管理及灭火器配备等情况。实地检查后，监督小组随即向食堂负责人及相关工作人员反馈存在问题、改进意见。
下一步，公司工会将继续发挥监督合力，采取定期检查、不定期抽查的方式，整合运用员工监督力量，共同发力，加强食材采购制作供应全流程监管，不断压紧压实责任，助推督促食堂不断改进和提高，全力保障全体干部职工“舌尖上的安全”。
